Fruit en groenten schillen, ontpitten of garneren met precisie, daar is dit Four Star schil- en garneermes van Zwilling voor gemaakt.

Het lemmet van 10 cm is gesmeed uit één stuk staal en in ijs gehard, wat het lang scherp houdt bij een hardheid van 55 tot 58 HRC. Het compacte formaat geeft veel controle bij fijn werk, al grijp je voor een grote partij groenten sneller naar een koksmes. Het kunststof heft met drie klinknagels sluit naadloos aan op de krop, wat het mes hygiënisch houdt.

Onderhoud

Was het mesje met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer scherp.

Met dit garneermesje werk je fruitschalen en gerechten in een paar tellen mooi af.