Moeiteloos plakjes van je groenten, in een gelijkmatige dikte en zonder dat je mandoline wegglijdt. De rubberen anti-slip voet aan de voorkant houdt hem stevig op zijn plek, ook op een glad aanrecht.

Met de schroef aan de onderkant verstel je de snijhoogte. Even verdraaien en je dikte staat goed, ingewikkelder dan dat is het niet. De meegeleverde vingerbeschermer houdt je hand op veilige afstand van het mes, en de pinnetjes erin houden de groente stevig vast.

De inkeping aan de onderkant haak je over de rand van een schaal, zodat de plakjes meteen netjes worden opgevangen. Met het ruime snijvlak werk je grote hoeveelheden snel weg, handig als je voor meer mensen kookt of een schaal vult voor het diner.