Ook grotere groenten en fruit kaarsrecht en gelijkmatig in dunne reepjes snijden: dat is de kracht van deze bredere Global mandoline uit Japan. Zo julienne je een courgette of komkommer in een handomdraai, zonder dat je zelf met een mes hoeft te werken of steeds evenwijdig moet blijven snijden.

De mandoline werkt met drie verwisselbare messen voor een fijne, medium of grove julienne, en de snijdikte is bovendien traploos instelbaar. Het BPA-vrije kunststof frame is licht en stabiel, en de meegeleverde vingerbeschermer houdt je vingers tijdens het snijden veilig uit de buurt van het scherpe lemmet, ook bij grotere stukken groente of stevig fruit.

Onderhoud

Was de mandoline met de hand af en droog hem meteen, dat houdt de messen langer scherp.

Ook forsere groenten en fruit gaan hiermee in een handomdraai in mooie, gelijke reepjes, voor de wok of de salade.