Een handige middenmaat die je bij vrijwel elk ravioligerecht kunt inzetten: dat is deze ronde ravioli-uitsteker van Eppicotispai met een doorsnee van 5 cm. Zo steek je, na het uitrollen van je pastadeeg met de hand of met de pastamachine, in één beweging een nette ronde ravioli uit dit hoogwaardige aluminium met houten handvat, zonder dat je daar apart gereedschap voor nodig hebt.

Voor een doordeweekse pastamaaltijd met een vulling van gehakt en kaas, of met champignons en Parmezaanse kaas, is 5 cm de maat die groot genoeg is voor een verzadigende portie en toch snel gaar kookt. Precies de maat waarmee je zonder te veel gedoe een bord vol ravioli op tafel zet, ook op een doordeweekse avond.

Was de uitsteker na gebruik met de hand, in de vaatwasser hoort het aluminium niet. Een korte spoelbeurt is genoeg, zodat je hem de volgende keer weer zo uit de kast kunt pakken.