Eppicotispai
Eppicotispai is een Italiaans familiemerk dat sinds 1946 keukengerei van massief beukenhout maakt. Denk aan deegrollers, pastaplanken en ander gereedschap voor wie graag vers werkt. Het onbehandelde hout geeft de stukken een warme, ambachtelijke uitstraling.
Eppicotispai Aluminium Olijf- en Kersenontpitter
Eppicotispai Gehaktbaltang - 4 cm
Eppicotispai Gnocchiplank Gekarteld - Hout
Eppicotispai Hamburgerpers
Eppicotispai Houten Deegroller met Handvatten - 40 cm
Eppicotispai Houten Deegroller met Handvatten - 50 cm
Eppicotispai Houten Deegroller voor Fettucini
Eppicotispai Houten Deegroller voor Tagliatelle
Eppicotispai Houten Pizzaschep - 41,5 cm x 30 cm
Eppicotispai Houten Pizzaschep - 50 cm x 23 cm
Eppicotispai Houten Professionele Deegroller - 55 cm
Eppicotispai Pasta Starterset
Eppicotispai Pastadroogrek
Eppicotispai Pizzasteen Etna - 38 x 30 cm
Eppicotispai Ravioli & Tortellini Starterset
Eppicotispai Ravioli Uitsteker Hart - 8,5 cm
Eppicotispai Ravioli Uitsteker Rond - 6 cm
Eppicotispai Ravioli Uitsteker Rond - 8 cm
Eppicotispai Ravioli Uitsteker Vierkant - 4 cm
Eppicotispai Ravioli Uitsteker Vierkant - 7 cm
Eppicotispai Ravioliera - 12 stuks
Eppicotispai Ravioliera Mini - 48 stuks
Eppicotispai Ravioliera Rond - 24 stuks
Eppicotispai Ravioliera Vierkant - 24 stuks
Meer over
Eppicotispai
Italiaans hout sinds 1946
Eppicotispai is een Italiaans familiebedrijf dat al sinds 1946 keukengerei maakt, met een duidelijke voorliefde voor pasta en gebak. Alles wordt in Italië gemaakt, in de streek waar pasta al eeuwen met de hand wordt gedraaid. Het merk werkt met massief, onbehandeld beukenhout dat veilig is voor voedsel: geen laklaag of coating die kan afbladderen. Hoe vaker je het gebruikt, hoe mooier het hout wordt. Waar een mesje nodig is, zit dat op een houten handvat dat lekker in de hand ligt, met een scherp rvs-blad zodat je makkelijk en netjes snijdt. In het assortiment pizza- en pastagerei vind je deegrollers in verschillende lengtes, pastadroogrekken, pizzascheppen, raviolivormen en pastawielen.
Zo gaat onbehandeld hout jaren mee
Onbehandeld hout vraagt om een beetje aandacht, en dan gaat het een leven lang mee. Was het met de hand in lauw water en droog het meteen af. Laat het niet weken en zet het niet in de vaatwasser, want dan gaat het hout opzwellen en daarna uitdrogen. Wrijf het een paar keer per jaar in met een beetje neutrale olie, dan blijft het glad en mooi. Een houten droogrek berg je uit elkaar op, zo droogt het goed door. Simpel onderhoud, jarenlang plezier.
Onze selectie naast andere merken
In onze winkel zet je Eppicotispai makkelijk naast andere merken. Bekijk bijvoorbeeld de losse pastagereedschappen, of het bakgereedschap als je vooral bakt. Twijfel je welk stuk bij jouw manier van koken past? Kom langs in Gouda of Alphen, of bel ons even. We denken graag met je mee, met drie generaties kookkennis achter de toonbank.
Wat je altijd al had willen weten
Veelgestelde vragen over Eppicotispai
Waar komt Eppicotispai vandaan?
Eppicotispai is een Italiaans familiemerk dat sinds 1946 keukengereedschap maakt. Het bedrijf is gespecialiseerd in gereedschap voor pasta en gebak, vaak vervaardigd uit massief beukenhout. De Italiaanse herkomst past bij de ambachtelijke uitstraling die je terugziet in de deegrollers, pastaplanken en ander gereedschap voor wie graag vers werkt.
Van welk materiaal is Eppicotispai gemaakt?
Veel Eppicotispai producten zijn gemaakt van massief, onbehandeld beukenhout. Dat is een stevige, duurzame houtsoort die goed in de hand ligt en een warme, natuurlijke uitstraling heeft. Omdat het hout onbehandeld is, vraagt het wel om zorgvuldig onderhoud: met de hand wassen en goed afdrogen houdt het in conditie.
Mag Eppicotispai in de vaatwasser?
Onbehandeld beukenhout kun je beter niet in de vaatwasser plaatsen. Het hout kan dan uitdrogen, ruw worden of scheuren. Was Eppicotispai daarom met de hand, droog het direct af en laat het niet in water weken. Af en toe inwrijven met een beetje keukenolie houdt het hout langer mooi.
Hoe onderhoud je houten Eppicotispai gereedschap?
Houten Eppicotispai gereedschap was je met de hand in lauw water met een mild afwasmiddel. Droog het meteen goed af en laat het niet langdurig in water liggen. Af en toe inwrijven met een beetje keukenolie houdt het hout in goede conditie.
Voor wie is Eppicotispai geschikt?
Eppicotispai is geschikt voor wie houdt van authentiek Italiaans keukengereedschap en bewust kiest voor natuurlijk materiaal. Het merk past goed bij liefhebbers van verse pasta en zelf bakken. Wie liever onderhoudsvrij werkt, kijkt beter naar gereedschap van kunststof of metaal.
