Wie liever een ravioli met wat meer vulling maakt, kan met een groter formaat uitsteker net iets meer ruimte creëren voor de vulling van keuze. Deze vierkante ravioli-uitsteker van het Italiaanse merk Eppicotispai heeft een formaat van 7 centimeter en is bedoeld om te gebruiken nadat je het pastadeeg met een pastamachine hebt uitgerold. Zo steek je in één beweging een nette, vierkante ravioli uit, in plaats van los deeg met de hand af te sluiten.

De vierkante vorm geeft je gerecht een net iets ander uiterlijk dan de klassieke ronde ravioli en is daarmee een leuke variatie voor wie regelmatig zelf pasta maakt. Door het iets grotere formaat is deze uitsteker fijn voor stevigere vullingen, zoals ricotta met spinazie of een gehaktvulling.

Met deze uitsteker van Eppicotispai geef je zelfgemaakte pasta een verzorgde, herkenbare afwerking, of je nu kookt voor jezelf of voor een tafel vol gasten.