Zelf pasta maken is al leuk, maar het wordt helemaal af als je de ravioli's ook nog netjes van vorm kunt uitsteken. Met deze vierkante ravioli-uitsteker van het Italiaanse merk Eppicotispai geef je zelfgemaakte ravioli een strakke, herkenbare vorm, in plaats van los deeg met de hand dicht te knijpen. Nadat je het deeg met een pastamachine hebt uitgerold en een klein beetje vulling hebt opgelegd, steek je met deze uitsteker de ravioli in één beweging netjes uit.

Met een formaat van 4 centimeter is dit een compact model, geschikt voor kleinere, hapklare stukjes ravioli die je bijvoorbeeld als voorgerecht of bij een pastadiner met verschillende vullingen serveert. De vierkante vorm oogt op het bord net iets anders dan de klassieke ronde ravioli en is daardoor een leuke afwisseling voor wie vaker zelf pasta maakt.

Deze uitsteker van Eppicotispai is een handig extraatje voor iedereen die het maken van verse pasta als vast onderdeel van het koken heeft, van een doordeweekse maaltijd tot een uitgebreider dinertje.