Deze nieuwe ravioliera van Eppicotispai vormt in één keer 24 vierkante ravioli's van 32 mm, een kleiner en compacter formaat dan de andere vierkante mal in het assortiment. Rol je pastadeeg uit met de pastamachine, leg het over de aluminium mal en vul de kleine vakjes met bijvoorbeeld een vulling van pompoen en salie. Leg er een tweede laag deeg over, rol de meegeleverde deegroller erover en alle 24 ravioli's zijn in één beweging gevormd en afgesneden.

Bij deze ravioliera krijg je een houten deegroller inbegrepen, speciaal passend op de mal, zodat je meteen kunt beginnen zonder los keukengerei te zoeken. Het kleinere formaat van 32 mm geeft een fijnere hap per ravioli, prettig voor een voorgerecht of een lichtere maaltijd. De mal zelf is van aluminium, stevig en jarenlang mee te gaan.

Was de ravioliera met de hand af, aluminium is niet geschikt voor de vaatwasser en kan daar dof of beschadigd van raken. Serveer de ravioli's met bruine boter, geroosterde pijnboompitten en een beetje geraspte Parmezaanse kaas erover.