Je messen razendsnel weer op scherpte brengen zonder ze te slijpen: daarvoor is dit Forged Olive aanzetstaal gemaakt. Zo geef je elk mes na gebruik meteen weer die extra scherpte voor de volgende keer.

Door het lemmet een paar keer met het hele snijvlak onder een vaste hoek langs de diamantcoating te halen, zet je de bramen op de snijrand weer recht. Belangrijk is om het mes daarbij steeds onder dezelfde hoek te houden.

Olijfhouten handvat

De handgreep is van olijfhout, wat het aanzetstaal een comfortabele, stevige greep geeft en het laat aansluiten bij de rest van de Olive-serie.

Onderhoud

Neem het aanzetstaal na gebruik af met een droge doek; het is niet geschikt voor de vaatwasser.

Na het koken hoort dit aanzetstaal net zo vanzelfsprekend bij de opruimroutine als het wegzetten van de pannen.