Voorkomen dat een mes bot wordt is makkelijker dan het achteraf opnieuw slijpen: met dit Forged Sebra aanzetstaal richt je de snijrand in een paar halen weer recht.

De ovale vorm van het diamanten oppervlak zet de bramen op het lemmet recht, zodat het mes weer grip krijgt op wat je snijdt. Houd het mes daarbij steeds onder dezelfde hoek voor het beste resultaat.

Afrikaans zwart hout

De handgreep is gemaakt van Dalbergia melanoxylon, dezelfde donkere houtsoort als de rest van de Sebra-serie, en wordt geleverd in een luxe houten kistje.

Onderhoud

Neem het aanzetstaal na gebruik af met een droge doek; het is niet geschikt voor de vaatwasser.

Zet het na het koken standaard even in, dan blijft je hele Sebra-set klaar voor de volgende snijklus.