Dunne, gelijkmatige plakken van gebraden of gegrild vlees snijden: dat is de kracht van dit Global vleesmes. Zo snijd je een rollade of gebraden kip in mooie, gelijke plakken voor op tafel.

Het lemmet van 21 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand voor een perfecte balans in de hand. Dat maakt het mes sterk, naadloos en prettig in gewicht tijdens het aansnijden. Global slijpt het lemmet bovendien op een scherpere hoek dan veel traditionele messen, waardoor het na gebruik langer vlijmscherp blijft.

Onderhoud

Was het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.

Vlees komt hiermee altijd in mooie, gelijkmatige plakken op tafel te staan.