Dunne, gelijkmatige plakken vlees snijden zonder dat ze aan het lemmet blijven plakken: dat is de kracht van dit Four Star vleesmes. Zo snijd je moeiteloos een rollade of een stuk gerookte zalm in mooie, gelijke plakken.

De kuiltjes aan beide zijden van het 26 cm lange lemmet zorgen ervoor dat voedsel loslaat in plaats van blijft plakken, ook bij vochtige of vette producten. Het lemmet is gesmeed uit één stuk staal en in ijs gehard, wat het niet alleen flexibel maakt maar ook lang scherp houdt.

Onderhoud

Was het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt de synthetische greep en het lemmet in topconditie.

Zo snijd je keer op keer moeiteloos een mooi ogende rollade of gerookte zalm voor op de borrelplank.