Groente, vlees en vis in hoog tempo fijnsnijden met één centraal keukenmes: dat is de kracht van dit Global koksmes. Zo hak je in een paar seconden een ui klein, snijd je paprika in reepjes of verwerk je moeiteloos een stuk vis of vlees, allemaal met dezelfde soepele wiegende beweging.

Het lemmet van 20 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand om het mes precies in balans te brengen. Het RVS-handvat is bovendien lichter dan een handvat van hout of kunststof met stalen kling, wat je pols ontlast bij langdurig snijwerk. Zo blijf je met minder inspanning toch nauwkeurig snijden, van de eerste tot de laatste voorbereiding van een gerecht.

Onderhoud

Was het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.

Vrijwel elke dagelijkse snijklus in de keuken houd je met dit ene mes onder controle, van klein keukenwerk tot een uitgebreide maaltijd.