Groenten, kruiden en vlees fijn hakken zonder dat ze aan het lemmet blijven plakken: dat is de kracht van dit Global koksmes met kuiltjes. Zo hak je moeiteloos een berg ui of wortel klein voor in de soep.

Het lemmet van 20 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand voor een perfecte balans in de hand. De kuiltjes aan beide zijden van het brede lemmet zorgen ervoor dat voedsel loslaat in plaats van blijft kleven, ook bij plakkerige groenten zoals aubergine of courgette.

Onderhoud

Was het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.

Hakken, snijden en versnipperen gaat hiermee moeiteloos, voor bijna elk gerecht.