Kleinere broodjes en hardschillig fruit fijn snijden zonder dat de korst afbrokkelt: dat is de kracht van dit Global broodmes. Zo snijd je een bagel doormidden of een sinaasappel in partjes, met hetzelfde gekartelde lemmet.

Het lemmet van 16 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand om het mes precies in balans te brengen. Het compactere formaat van deze GS-serie ligt bovendien licht in de hand bij het fijnere snijwerk aan het ontbijt of de lunch, ook als je maar een klein broodje of een enkele plak fruit snijdt.

Onderhoud

Was het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.

Bij een lichte maaltijd, het ontbijt of onderweg staan er hierdoor altijd nette plakken brood of fruit klaar, zonder kruimels.