Drie diepe gleuven in plaatstaal geven je baguettes de klassieke langwerpige vorm, doordat het deeg tijdens het bakken ondersteund wordt. Doordat de gleuven van elkaar gescheiden zijn, bakken de drie baguettes los naast elkaar in dezelfde bakvorm.

Het plaatstaal geleidt warmte snel, zodat de korst van je broodjes mooi bruin en krokant wordt. Vul de vorm met deeg voor drie baguettes tegelijk, handig als je een grotere hoeveelheid brood in één keer wilt bakken. De vorm heeft daarnaast een anti-aanbaklaag, waardoor de baguettes na het bakken makkelijker loskomen van de gleuven zonder dat de korst blijft plakken. Dat maakt de vorm ook prettig schoon te maken na gebruik.

Haal de baguettes na het bakken voorzichtig uit de vorm, zodat de korst mooi intact blijft en klaar is om aan te snijden.