Vis moeiteloos fileren, ook rondom graten en botten: dat is de kracht van dit Global fileermes. Zo haal je een visfilet in één beweging los, zonder onnodig veel vlees te verspillen.

Het lemmet van 24 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand voor een perfecte balans in de hand. De flexibiliteit van het lemmet laat je precies langs de contouren van een vis of stuk vlees snijden, ook bij een grotere vis of een heel stuk zalm.

Onderhoud

Was het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.

Vis en vlees fileer je hiermee steeds nauwkeurig, met zo min mogelijk verspilling.