Messen en scharen scherp houden zonder dat het lemmet zelf slijtage oploopt, dat is waar dit keramische aanzetstaal van Zwilling voor gemaakt is.

De keramische slijpstaaf is zachter voor het staal dan een metalen variant en beschermt zo het lemmet bij regelmatig gebruik. Met vingerbescherming aan het handvat werk je veilig, ook bij een snelle beweging. Het formaat van 23 cm past bij de meeste messenblokken en scharen in huis. De ovale vorm van de staaf geeft een stabiele geleiding, zodat het lemmet niet kan wegglijden tijdens het slijpen.

Onderhoud

Neem het staal na gebruik af met een droge doek, dat houdt het keramiek helder en schoon.

Daarmee houd je zowel je messen als je keukenschaar in één beweging op scherp.