ForgedFoedraal Bruin Leder
ForgedLederen Hoes Broodmes
ForgedLederen Hoes Cleaver
ForgedLederen Hoes Koksmes - 20,5 cm
ForgedLederen Hoes Santokumes - 14 cm
ForgedLederen Hoes Santokumes - 18 cm
ForgedLederen Hoes Universeel Mes
ForgedLederen Hoes Visfileermes
ForgedLederen Hoes Vleesmes
ForgedMagnetisch Messenblok Roterend
ForgedOlive Aziatisch Hakmes
ForgedOlive Broodmes - 20 cm
ForgedOlive Diamanten Aanzetstaal
ForgedOlive Hakbijl - 17 cm
ForgedOlive Kinderkoksmes
ForgedOlive Koksmes - 16 cm
ForgedOlive Koksmes - 20 cm
ForgedOlive Messenset 3-delig
ForgedOlive Petty Knife - 11 cm
ForgedOlive Santokumes - 14 cm
ForgedOlive Santokumes - 18 cm
ForgedOlive Schilmes - 9 cm
ForgedOlive Slagersmes - 25,5 cm
ForgedOlive Steakmessenset 4-delig
Meer over
Forged messen
Waarom een forged mes?
Waarom kiezen voor een forged mes in plaats van een fabrieksmatig geslepen mes? Elk lemmet wordt met de hand gesmeed uit Japans 440C staal, waardoor geen twee messen exact hetzelfde zijn. De 18 graden slijphoek houdt het mes langer scherp dan een gemiddeld Europees mes, al is zelf bijslijpen lastiger, dus breng je het liever naar onze winkel voor een messenslijper. Bekijk het specifieke Forged Olive assortiment voor het volledige aanbod in deze houtsoort.
Onderhoud en garantie
Kan een mes uit een forged messenset zomaar in de vaatwasser? Nee, elk Forged mes moet je met de hand afwassen en direct afdrogen, want het olijfhouten handvat en het lemmet zijn niet bestand tegen de vaatwasser. Op elk mes zit wel 10 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten, dus je koopt met vertrouwen voor de lange termijn.
Wat je altijd al had willen weten
Veelgestelde vragen over Forged messen
Waar komen Forged messen vandaan?
De messen worden in China met de hand gesmeed, maar wel uit Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell. Die combinatie van vakmanschap en staalkwaliteit maakt het mes geschikt voor dagelijks, intensief gebruik in de keuken.
Zijn Forged messen geschikt voor dagelijks gebruik?
Ja, het 440C staal en de scherpe 18 graden slijphoek maken elk forged mes geschikt voor dagelijks snijwerk van vlees, vis en groente. Was het mes wel altijd met de hand af om het olijfhouten of donkere houten handvat te sparen.
Wat is de garantie op Forged messen?
Op elk forged mes zit 10 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten, ongeacht welk model je koopt. Dat geldt voor de hele collectie, van een los koksmes forged tot een complete forged messenset met meerdere onderdelen erbij in dezelfde doos.
Hoe onderhoud je Forged messen?
Was elk mes met de hand af en droog het meteen, want het handvat en lemmet zijn niet vaatwasserbestendig. Door de scherpe 18 graden slijphoek is zelf slijpen lastig, dus breng je het mes liever naar onze winkel voor een vakkundige messenslijper.
Wat zit er in een forged messenset?
Dat verschilt per set: er zijn steakmessensets van 4 delig en een 3-delige messenset met de meest gebruikte formaten voor dagelijks gebruik in de keuken. Bekijk de specifieke productpagina voor de exacte samenstelling en het aantal onderdelen per forged messenset.
Over Woerdman
Drie generaties kookpassie
- Opgericht in 1947
- Gratis bezorging boven de €50,-
- 4.8/5 sterren, uitstekend beoordeeld
- Doorgaans binnen 2 werkdagen geleverd
- Advies nodig? We helpen je graag →
