Complete maaltijden van de grill halen wordt een avontuur met dit boek. Barbecueën is populairder dan ooit. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereid je nu groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit op het vuur.

In de BBQbijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is. Hij geeft meer dan 200 van zijn meest geliefde recepten prijs, zodat je elke keer dat je het vuur opstookt iets nieuws kunt proberen.