Scanpan
Scanpan is een Deens merk dat pannen handgiet uit gerecycled aluminium en afwerkt met een eigen, sterke antiaanbaklaag. Die laag is PFAS-vrij, en alle pannen worden in Denemarken gemaakt. Je bakt er gerust mee in de oven of onder de grill tot 260°C. Bekijk onze Scanpan koekenpannen, of vergelijk de Classic en Pro IQ series.
Scanpan Classic Aanzetstaal - 25 cm
Scanpan Classic Aanzetstaal Diamant - 25 cm
Scanpan Classic Broodmes - 14 cm
Scanpan Classic Broodmes - 20 cm
Scanpan Classic Groentemes - 11,5 cm
Scanpan Classic Koksmes - 15 cm
Scanpan Classic Koksmes - 20 cm
Scanpan Classic Koksmessenset 2-delig
Scanpan Classic Messenmagneet - 40 cm
Scanpan Classic Messenset 3-delig
Scanpan Classic Santoku Messenset 2-delig
Scanpan Classic Santokumes - 12,5 cm
Scanpan Classic Santokumes - 18 cm
Scanpan Classic Schilmes - 9 cm
Scanpan Classic Vleesmes - 15 cm
Scanpan Fusion 5 Braadslede RVS - 35 x 24 cm
Scanpan Fusion 5 Hapjespan - 32 cm
Scanpan Fusion 5 Koekenpan - 24 cm
Scanpan Fusion 5 Koekenpan - 28 cm
Scanpan Impact Braadslede RVS - 42 x 26 cm
Scanpan Impact Tajine - 28 cm
Meer over
Scanpan
PFAS-vrij uit gerecycled aluminium
Scanpan is een Deens merk dat al jaren vooroploopt op het gebied van veilige antiaanbaklagen. De koekenpannen worden met de hand gegoten uit gerecycled aluminium, in de eigen fabriek in Denemarken. De Stratanium-coating is PFAS-vrij en zo sterk dat je er metalen keukengerei op mag gebruiken zonder de laag te beschadigen. Dat is bijzonder voor een antiaanbaklaag. De pan kan bovendien de oven of grill in tot 260 graden, en op materiaal en constructie geeft Scanpan tien jaar garantie.
Fusion 5 pannen en Classic messen
Bij ons draait Scanpan om twee lijnen. De Fusion 5-lijn is de kookkant, met koekenpannen, een hapjespan en braadsledes. De Classic-lijn is juist het mes-assortiment: van koksmes en santokumes tot broodmes, aanzetstaal en messensets, allemaal te vinden bij de scherpe Scanpan messen. Zo koop je bij Scanpan de pan en het mes met hetzelfde vakmanschap. Twijfel je wat bij je past? Kom langs in Gouda of Alphen, dan zoeken we het samen uit.
Zo blijft de coating jaren goed
Een goede antiaanbaklaag gaat lang mee als je hem een beetje verzorgt. Verhit de pan niet leeg en niet op de hoogste stand, want oververhitting is de grootste vijand van elke coating. Een middelhoog vuur is genoeg, de warmte verdeelt zich toch mooi door de dikke bodem. Laat een hete pan eerst even afkoelen voordat je hem afwast, zo voorkom je dat hij kromtrekt. En hoewel je er metalen gerei op mag gebruiken, gaan een houten of siliconen spatel het zachtst met de laag om. Zo bak je er jarenlang plezierig mee.
Wat je altijd al had willen weten
Veelgestelde vragen over Scanpan
Is Scanpan PFAS-vrij?
Ja, Scanpan omschrijft zijn antiaanbaklaag als PFAS-vrij. De pannen worden in Denemarken gemaakt van gerecycled aluminium en afgewerkt met de eigen Stratanium-coating. Daarmee richt het merk zich op een veiligere antiaanbaklaag die toch sterk is en lang meegaat, ook bij dagelijks gebruik.
Zijn alle Scanpan pannen geschikt voor inductie?
Nee, niet elke Scanpan serie werkt op inductie. De Pro IQ en Classic Induction zijn geschikt voor inductie, maar de gewone Classic niet. Controleer daarom altijd per serie of de pan op jouw kookplaat werkt, want dat verschilt nadrukkelijk per uitvoering.
Tot welke temperatuur kan een Scanpan?
Scanpan pannen kunnen de oven of grill in tot 260°C. Daardoor kun je een gerecht op het vuur beginnen en in de oven afmaken zonder over te scheppen. De coating en het gegoten aluminium zijn bestand tegen deze temperatuur, wat de pan veelzijdig maakt in gebruik.
Hoeveel garantie geeft Scanpan?
Scanpan geeft tien jaar garantie op materiaal en constructie van de pannen. Dat onderstreept het vertrouwen in de duurzaamheid. De garantie geldt bij normaal huishoudelijk gebruik volgens de instructies van het merk, dus bewaar je aankoopbon voor een eventuele claim.
Mag je metalen gereedschap gebruiken in een Scanpan?
De antiaanbaklaag van Scanpan is bestand tegen metalen keukengerei, wat uitzonderlijk is voor een coating. Toch raden we voor de langste levensduur aan om voorzichtig te zijn met scherpe punten. Zachte of houten spatels sparen elke antiaanbaklaag op den duur het meest.
